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胡安娜带着女儿莉迪亚和父亲一起生活,她每天清晨四点就起床,为自己的水果摊做准备工作。不仅如此,她在结束了一天辛苦的忙碌之后,晚上还要去健身房做清洁工来贴补家用。一次,她经过一家寿司店,被精致美味的寿司吸引,而这家寿司店恰巧在招聘,胡安娜便鼓起勇气去面试了。成功入职以后,她凭借出色的刀工获得了主厨亚纪的赏识,但寿司店的老板吉田先生却对她做出的寿司不屑一顾,并坚决反对她到前台做寿司师傅。沟通未果之后的胡安娜愤然离职,随后她录制了做寿司的视频参加寿司制作比赛,大赛给她寄来了入围寿司大赛的邀请函,虽然她最终输掉了
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影片在日本与新加坡取景,讲述一名曾在东京公干的新加坡华裔厨师,在冲绳请老师傅传授他传统冲绳料理。一名出类拔萃的日本料理美食女评论家,在新加坡踏上探索东南亚美食之旅。